Материал клинка сталь VG-10 в обкладках из дамаска

Сталь VG-10 – коррозионностойкая сталь, разработанная японским холдингом Takefu Special Steel. Несмотря на высокую степень невосприимчивости к воздействию влаги, сплав содержит солидную долю углерода (1,05%) в составе, что положительно сказывается на его прочности и пластичности. Также металл содержит кобальт (1,5%), присутствие которого увеличивает степень твердости и ударной вязкости клинка, изготовленного из стали.

Компания Takefu Special Steel выпускает сталь VG-10 специально для производства премиальных кухонных ножей. В некоторых из них этот сплав применяется в обкладках из дамаска – высокоуглеродистого сплава, отвечающего за остроту режущей кромки и изысканный внешний вид лезвия. В зависимости от стоимости и предназначения ножа, сердечник из VG-10 может быть окован более чем 60 слоями дамасской стали.

Примеры товаров

Нож складной Endura 4, 9,7 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 64206 C10TIPD
Нож складной Endura 4, 9,7 см, SPYDERCO, США

48100

Временно отсутствует
Нож поварской кухонный шеф XC119, 22,5 см, XIN CUTLERY, Китай,
Купить по коду: 129124 XC119
Нож поварской кухонный шеф XC119, 22,5 см, XIN CUTLERY, Китай

22890

Есть в наличии
Нож кухонный универсальный, 13 см, Black Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 21%
Купить по коду: 152347 HC/HEXA-EW-UT-13
Нож кухонный универсальный, 13 см, Black Damascus, HEIMCUT, Россия
9746 ₽

7699

Есть в наличии
Нож складной Shinra Katana, 7 см, MCUSTA, Япония,
Купить по коду: 136582 MC-0037D
Нож складной Shinra Katana, 7 см, MCUSTA, Япония

40470

Есть в наличии
Нож кухонный универсальный, 13 см, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 21%
Купить по коду: 152331 HC/OCTA-PA-9
Нож кухонный универсальный, 13 см, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия
9366 ₽

7399

Есть в наличии
Набор из 5-ти кухонных ножей на подставке из дуба, серия Mon, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 95803 YA/MON-KS002LSOBL
Набор из 5-ти кухонных ножей на подставке из дуба, Mon, YAXELL, Япония

59940

Временно отсутствует
Набор кухонных ножей поварская тройка на магнитной подставке, серия Black Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 20%
Купить по коду: 152642 HC/HEXA-0402-SET
Набор кухонных ножей поварская тройка на магнитной подставке, Black Damascus, HEIMCUT, Россия
40999 ₽

32799

Временно отсутствует
Набор из 6-ти кухонных ножей на подставке из дуба, серия RAN, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 144290 YA/RAN-150425
Набор из 6-ти кухонных ножей на подставке из дуба, RAN, YAXELL, Япония

168740

Есть в наличии
Нож складной Shinra Take, 7,0 см, MCUSTA, Япония,
скидка 15%
Купить по коду: 146853 MC-0033D
Нож складной Shinra Take, 7,0 см, MCUSTA, Япония
37059 ₽

31500

Есть в наличии
Нож складной Forge Small, 7 см, MCUSTA, Япония,
Купить по коду: 136602 MC-0113D
Нож складной Forge Small, 7 см, MCUSTA, Япония

19340

Временно отсутствует
Нож кухонный Kiritsuke, 15 см, Black Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 21%
Купить по коду: 152342 HC/HEXA-EW-KI-16
Нож кухонный Kiritsuke, 15 см, Black Damascus, HEIMCUT, Россия
14176 ₽

11199

Есть в наличии
Нож кухонный поварской Сантоку, 18 см, TOJIRO, Япония,
скидка 20%
Купить по коду: 136898 FF-SA180
Нож кухонный поварской Сантоку, 18 см, TOJIRO, Япония
33500 ₽

26800

Временно отсутствует
Нож кухонный поварской Шеф, 23 см, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 20%
Купить по коду: 152321 HC/OCTA-CH-22
Нож кухонный поварской Шеф, 23 см, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия
17374 ₽

13899

Есть в наличии
Набор кухонных ножей поварская тройка, серия Triangle Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 27%
Купить по коду: 152614 HC/ENERGY-3-SET
Набор кухонных ножей поварская тройка, Triangle Damascus, HEIMCUT, Россия
36985 ₽

26999

Есть в наличии
Нож кухонный для чистки овощей, 9 см, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 21%
Купить по коду: 152332 HC/OCTA-PA-Z-9
Нож кухонный для чистки овощей, 9 см, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия
8353 ₽

6599

Есть в наличии
Нож кухонный для чистки овощей и фруктов, 9 см, TOJIRO, Япония,
Купить по коду: 136892 FF-PA90
Нож кухонный для чистки овощей и фруктов, 9 см, TOJIRO, Япония

12440

Есть в наличии
Нож кухонный обвалочный, 16 см, серия Flash, TOJIRO, Япония,
скидка 20%
Купить по коду: 137172 FF-BO150
Нож кухонный обвалочный, 16 см, Flash, TOJIRO, Япония
24510 ₽

19608

Временно отсутствует
Нож складной Shinra Tanbo, 7 см, MCUSTA, Япония,
Купить по коду: 136580 MC-0035D
Нож складной Shinra Tanbo, 7 см, MCUSTA, Япония

27120

Временно отсутствует
Мы используем cookie-файлы на сайте. Продолжая, Вы даете на это согласие.
×
Корзина
<
Мы на связи, пишите!