Материал клинка сталь VG-10 в обкладках из дамаска

Сталь VG-10 – коррозионностойкая сталь, разработанная японским холдингом Takefu Special Steel. Несмотря на высокую степень невосприимчивости к воздействию влаги, сплав содержит солидную долю углерода (1,05%) в составе, что положительно сказывается на его прочности и пластичности. Также металл содержит кобальт (1,5%), присутствие которого увеличивает степень твердости и ударной вязкости клинка, изготовленного из стали.

Компания Takefu Special Steel выпускает сталь VG-10 специально для производства премиальных кухонных ножей. В некоторых из них этот сплав применяется в обкладках из дамаска – высокоуглеродистого сплава, отвечающего за остроту режущей кромки и изысканный внешний вид лезвия. В зависимости от стоимости и предназначения ножа, сердечник из VG-10 может быть окован более чем 60 слоями дамасской стали.

Примеры товаров

Набор кухонных ножей, 7 штук, на магнитной подставке ComposeEat (Vintage Grey), серия RAN, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 148447 YA3690416
Набор кухонных ножей, 7 штук, на магнитной подставке ComposeEat (Vintage Grey), RAN, YAXELL, Япония

186220

Временно отсутствует
Нож универсальный, 15 см, серия Damast Black, BOKER, Германия,
Купить по коду: 81902 BK130414DAM
Нож универсальный, 15 см, Damast Black, BOKER, Германия

11750

Временно отсутствует
Набор из 5-ти кухонных ножей на подставке из дуба, серия RAN, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 95802 YA/RAN-KS002LSOBL
Набор из 5-ти кухонных ножей на подставке из дуба, RAN, YAXELL, Япония

94840

Временно отсутствует
Набор из 5-ти кухонных ножей на подставке из дуба, серия Mon, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 95803 YA/MON-KS002LSOBL
Набор из 5-ти кухонных ножей на подставке из дуба, Mon, YAXELL, Япония

59940

Временно отсутствует
Нож складной Elite, 9,3 см, MCUSTA, Япония,
распродажа
Купить по коду: 136606 MC-0121D
Нож складной Elite, 9,3 см, MCUSTA, Япония

23450

Есть в наличии
Набор из 5-ти кухонных ножей на подставке из дуба, серия RAN, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 144296 YA/RAN-152223-2
Набор из 5-ти кухонных ножей на подставке из дуба, RAN, YAXELL, Япония

140800

Есть в наличии
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, Sujihiki, дамасская сталь, серия Ran, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 19019 YA36007
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, Sujihiki, дамасская сталь, Ran, YAXELL, Япония

26590

Есть в наличии
Нож кухонный для чистки овощей, 9 см, Black Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 21%
Купить по коду: 152350 HC/HEXA-EW-PA-9
Нож кухонный для чистки овощей, 9 см, Black Damascus, HEIMCUT, Россия
9239 ₽

7299

Есть в наличии
Нож кухонный универсальный, 13 см, Black Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 21%
Купить по коду: 152347 HC/HEXA-EW-UT-13
Нож кухонный универсальный, 13 см, Black Damascus, HEIMCUT, Россия
9746 ₽

7699

Есть в наличии
Нож складной Classic Wave, 8,5 см, MCUSTA, Япония,
Купить по коду: 136576 MC-0017D
Нож складной Classic Wave, 8,5 см, MCUSTA, Япония

22260

Есть в наличии
Набор из 5-и кухонных ножей на подставке из дуба, серия Zen, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 144322 YA/Zen-152225
Набор из 5-и кухонных ножей на подставке из дуба, Zen, YAXELL, Япония

110250

Есть в наличии
Нож кухонный для тонкой нарезки 25,5 см, Sujihiki, дамасская сталь, серия Zen, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 30659 YA35509
Нож кухонный для тонкой нарезки 25,5 см, Sujihiki, дамасская сталь, Zen, YAXELL, Япония

9790

Временно отсутствует
Нож складной Fusion, 8,6 см, MCUSTA, Япония,
скидка 15%
Купить по коду: 139177 MC-0162D
Нож складной Fusion, 8,6 см, MCUSTA, Япония
26942 ₽

22900

Есть в наличии
Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке, серия Black Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 22%
Купить по коду: 152644 HC/HEXA-0416-SET
Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке, Black Damascus, HEIMCUT, Россия
76921 ₽

59999

Есть в наличии
Набор из 7-и кухонных ножей на подставке из дуба, серия Zen, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 144317 YA/Zen-150427
Набор из 7-и кухонных ножей на подставке из дуба, Zen, YAXELL, Япония

163630

Есть в наличии
Набор из 6-ти кухонных ножей на подставке из дуба, серия RAN, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 144294 YA/RAN-150925
Набор из 6-ти кухонных ножей на подставке из дуба, RAN, YAXELL, Япония

168740

Есть в наличии
Набор кухонных ножей поварская тройка, серия Octa Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 26%
Купить по коду: 152622 HC/OCTA-3-SET
Набор кухонных ножей поварская тройка, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия
39188 ₽

28999

Есть в наличии
Нож кухонный для хлеба, 20 см, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 21%
Купить по коду: 152325 HC/OCTA-BR-20
Нож кухонный для хлеба, 20 см, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия
13416 ₽

10599

Есть в наличии
Мы используем cookie-файлы на сайте. Продолжая, Вы даете на это согласие.
×
Корзина
<