Материал клинка сталь VG-10 в обкладках из дамаска

Сталь VG-10 – коррозионностойкая сталь, разработанная японским холдингом Takefu Special Steel. Несмотря на высокую степень невосприимчивости к воздействию влаги, сплав содержит солидную долю углерода (1,05%) в составе, что положительно сказывается на его прочности и пластичности. Также металл содержит кобальт (1,5%), присутствие которого увеличивает степень твердости и ударной вязкости клинка, изготовленного из стали.

Компания Takefu Special Steel выпускает сталь VG-10 специально для производства премиальных кухонных ножей. В некоторых из них этот сплав применяется в обкладках из дамаска – высокоуглеродистого сплава, отвечающего за остроту режущей кромки и изысканный внешний вид лезвия. В зависимости от стоимости и предназначения ножа, сердечник из VG-10 может быть окован более чем 60 слоями дамасской стали.

Примеры товаров

Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке, серия Octa Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 21%
Купить по коду: 152626 HC/OCTA-0415-SET
Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия
72151 ₽

56999

Есть в наличии
Нож складной Sengoku Oda Nobunaga, 9,5 см, MCUSTA, Япония,
Купить по коду: 136623 MC-0181D
Нож складной Sengoku Oda Nobunaga, 9,5 см, MCUSTA, Япония

24640

Есть в наличии
Набор из 2-х кухонных ножей с точилкой, дамасская сталь, серия Zen, YAXELL, Япония,
скидка 17%
Купить по коду: 95693 YA35500-003
Набор из 2-х кухонных ножей с точилкой, дамасская сталь, Zen, YAXELL, Япония
53011 ₽

43999

Есть в наличии
Нож кухонный Santoku, 18 см, Triangle Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 21%
Купить по коду: 152373 HC/ENERGY-SA-18
Нож кухонный Santoku, 18 см, Triangle Damascus, HEIMCUT, Россия
15442 ₽

12199

Есть в наличии
Нож складной Shinra Emotion Tsuchi, 7 см, MCUSTA, Япония,
Купить по коду: 136593 MC-0077DR
Нож складной Shinra Emotion Tsuchi, 7 см, MCUSTA, Япония

27450

Есть в наличии
Нож складной Shinra Emotion Tsuchi, 7 см, MCUSTA, Япония,
Купить по коду: 136594 MC-0078D
Нож складной Shinra Emotion Tsuchi, 7 см, MCUSTA, Япония

26980

Есть в наличии
Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке ComposeEat (коричневая), серия RAN, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 148439 YA3652033S
Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке ComposeEat (коричневая), RAN, YAXELL, Япония

133340

Есть в наличии
Набор из 6-и кухонных ножей на подставке из дуба, серия Zen, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 144314 YA/Zen-150325
Набор из 6-и кухонных ножей на подставке из дуба, Zen, YAXELL, Япония

135440

Есть в наличии
Набор кухонных ножей поварская тройка, серия Zen, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 152662 YA35500-3-SET
Набор кухонных ножей поварская тройка, Zen, YAXELL, Япония

61870

Временно отсутствует
Нож кухонный для чистки овощей, 9 см, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 21%
Купить по коду: 152332 HC/OCTA-PA-Z-9
Нож кухонный для чистки овощей, 9 см, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия
8353 ₽

6599

Есть в наличии
Набор кухонных ножей поварская тройка, серия Octa Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 26%
Купить по коду: 152622 HC/OCTA-3-SET
Набор кухонных ножей поварская тройка, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия
39188 ₽

28999

Есть в наличии
Нож складной Shinra Emotion Take, 7 см, MCUSTA, Япония,
Купить по коду: 136587 MC-0074DI
Нож складной Shinra Emotion Take, 7 см, MCUSTA, Япония

34400

Есть в наличии
Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке ComposeEat (венге), серия Zen, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 148429 YA3552017
Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке ComposeEat (венге), Zen, YAXELL, Япония

117140

Временно отсутствует
Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке, серия Black Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 22%
Купить по коду: 152643 HC/HEXA-0415-SET
Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке, Black Damascus, HEIMCUT, Россия
76921 ₽

59999

Есть в наличии
Нож поварской кухонный шеф XC105 Kiritsuke, 22,5 см, XIN CUTLERY, Китай,
Купить по коду: 129119 XC105
Нож поварской кухонный шеф XC105 Kiritsuke, 22,5 см, XIN CUTLERY, Китай

15740

Временно отсутствует
Нож складной Elite, 9,3 см, MCUSTA, Япония,
распродажа
Купить по коду: 136606 MC-0121D
Нож складной Elite, 9,3 см, MCUSTA, Япония

23450

Есть в наличии
Нож кухонный сантоку, 13 см, SANTA FE STONEWORKS, США,
Купить по коду: 95368 SF/DJS38HM
Нож кухонный сантоку, 13 см, SANTA FE STONEWORKS, США

27930

Временно отсутствует
Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке ComposeEat (белая), серия RAN, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 148438 YA3652032S
Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке ComposeEat (белая), RAN, YAXELL, Япония

133340

Временно отсутствует
×
Корзина
<