Нож кухонный универсальный Z-Cut 10,9 см, K13SGN, SPYDERCO

Несмотря на то что американский бренд Spyderco сегодня известен своими складными ножами, работой над созданием кухонных инструментов компания занимается уже более тридцати лет. В этом разделе представлены разнообразные поварские ножи, по качеству и функциональности ни в чем не уступающие культовым фолдерам Spyderco. В число кухонных ножей бренда входят инструменты, способные справиться с любой задачей как на любительской, так и на профессиональной кухне. Здесь есть полноразмерные шеф-ножи азиатского и европейского формата, функциональные «универсалы» в ярком дизайне бренда с вогнутой линией обуха и приподнятой рукоятью, всевозможные модели традиционных японских слайсеров: накири, дэба, сантоку и прочие.

Столь богатый выбор позволит вам составить идеальный комплект рабочих инструментов, с помощью которых становится возможным приготовление даже самого сложного блюда. Бренд Spyderco одним из первых начал использовать инновационные марки сталей в изготовлении клинков. Кухонные ножи этого производителя оснащаются лезвиями из сверхчистой стали Carpenter CTS-B1, а также многослойного сплава с сердечником Aogami Super Blue и покрытием из SUS410. Подобные клинки превосходно справляются с нарезанием рыхлых, мягких и сложно текстурированных продуктов, сохраняя при этом целостность и красоту внешнего вида. Рукояти изделий этой группы изготавливаются из традиционного для продукции Spyderco полипропилена или стеклотекстолита G10. Эти материалы идеальным образом сочетают в себе прочность, износостойкость и упругость. Благодаря им рукоять не перевешивает клинок и максимально комфортно располагается в ладони.

За счет привлекательного внешнего вида Spyderco рекламируют себя сами, интригуя даже знаменитых голливудских режиссеров, которые с удовольствием «приглашают» их в кино. Вы можете увидеть продукцию фирмы в «11 друзьях Оушена», «Странных днях», «Ганнибале» и «Бойцовском клубе», а можете прямо сейчас заказать понравившийся нож в интернет-магазине MesserMeister.

Открыв в 1978 году компанию Spyderco, предприниматель Сэл Гесслер занялся изготовлением керамических точильных приспособлений, а затем задумался о производстве собственных ножей, первый из которых вышел в 1981 году. Конструкция C01 Worker была инновационной — клинок с круглым отверстием, позволявшим мгновенно приводить инструмент в рабочее положение одной рукой, сразу заинтересовал экспертов. Изобретение было запатентовано и зарегистрировано под товарным знаком Spyderco Round Hole.

Еще одно ноу-хау, внедренное специалистами компании, — клипса для фиксации на ремне или в кармане. Сегодня это обычная опция, присущая большинству складных изделий, но в свое время Spyderco были первопроходцами, совершившими технологический прорыв. Достигнув успеха и получив мировое признание, в 1982-ом мастера выпускают C02 Mariner с серрейторным лезвием, которым ранее могли похвастаться только кухонные экземпляры, в 1984-ом — C07 Police с цельнометаллической рукоятью, в 1990-ом — Endura с рукоятью из армированного нейлона, а в 1994-ом — миниатюрный Dragonfly.

За годы существования компания разработала более 200 оригинальных моделей, непрерывно генерируя нетривиальные идеи и воплощая их в реальность с помощью талантливых инженеров. Ножи Spyderco изготавливаются из стали VG-10, S30V и ZDP-189, что делает их универсальными — подходящими и для ежедневной эксплуатации, и для выполнения сложных задач в агрессивных условиях. Большая часть изделий создается в США и Японии, а с недавних пор компания обратила внимание на сертифицированные фабрики Китая, где теперь под строгим контролем производятся ножи Resilience и Tenacious.