Открыв в 1978 году компанию Spyderco, предприниматель Сэл Гесслер занялся изготовлением керамических точильных приспособлений, а затем задумался о производстве собственных ножей, первый из которых вышел в 1981 году. Конструкция C01 Worker была инновационной — клинок с круглым отверстием, позволявшим мгновенно приводить инструмент в рабочее положение одной рукой, сразу заинтересовал экспертов. Изобретение было запатентовано и зарегистрировано под товарным знаком Spyderco Round Hole.
Еще одно ноу-хау, внедренное специалистами компании, — клипса для фиксации на ремне или в кармане. Сегодня это обычная опция, присущая большинству складных изделий, но в свое время Spyderco были первопроходцами, совершившими технологический прорыв. Достигнув успеха и получив мировое признание, в 1982-ом мастера выпускают C02 Mariner с серрейторным лезвием, которым ранее могли похвастаться только кухонные экземпляры, в 1984-ом — C07 Police с цельнометаллической рукоятью, в 1990-ом — Endura с рукоятью из армированного нейлона, а в 1994-ом — миниатюрный Dragonfly.
За годы существования компания разработала более 200 оригинальных моделей, непрерывно генерируя нетривиальные идеи и воплощая их в реальность с помощью талантливых инженеров. Ножи Spyderco изготавливаются из стали VG-10, S30V и ZDP-189, что делает их универсальными — подходящими и для ежедневной эксплуатации, и для выполнения сложных задач в агрессивных условиях. Большая часть изделий создается в США и Японии, а с недавних пор компания обратила внимание на сертифицированные фабрики Китая, где теперь под строгим контролем производятся ножи Resilience и Tenacious.