Ножи для стейка Victorinox

Швейцарские ножи для стейка от Victorinox относятся к числу исключительных изделий. Они весьма практичны и просты в применении, а также обладают привлекательным внешним видом, что является важным качеством, ведь эта группа изделий относится к категории столовых приборов. В этом разделе сайта Messer Meister вы можете выбрать одно из уникальных творений мастеров Швейцарии, или приобрести целый набор, рассчитанный на определенное число персон. Ножи разрабатывались в соавторстве со знаменитыми шеф-поварами и рестораторами, рекомендации которых позволили придать изделиям оптимальную форму.

Помимо нарезания стейка, ножи можно использовать и для разрезания пиццы — и в том, и в другом случае этим удивительным инструментам нет равных. Клинки ножей Victorinox изготавливаются из прочного сплава, легирующими элементами в котором выступают хром, молибден и ванадий. Они обеспечивают лезвию устойчивость к любому типу коррозии, а также умеренную упругость и прочность. Традиционная форма normal blade идеально подходит для нарезания стейка благодаря увеличенной за счет подъема к прямому обуху режущей кромки. Клинок в этом случае не имеет ярко выраженных спусков. Схождение обуха к остро заточенной кромке происходит по всей высоте полотна. В результате нож становится довольно тонким, что позволяет ему нарезать мясо ломтиками минимальной толщины. Рукояти ножей для стейка Victorinox изготавливаются из полипропиленового сополимера, который отлично сопротивляется коррозии и истиранию. Они присоединяются к хвостовику под воздействием пресса, что исключает вероятность возникновения люфта лезвия или появления щелей в зоне крестовины.