Лучшие филейные ножи

Что делает филейный нож лучшим? Эффективность в работе, универсальность и долговечность. Эти три критерия обеспечиваются с помощью использования в производстве материалов непревзойденного качества и высокотехнологичного оборудования, помноженного на опыт профессиональных мастеров. В эту категорию интернет-магазина Messer Meister входят лучшие в своем роде филейные ножи, изготовленные талантливыми мастерами ведущих мировых брендов. В категорию лучших филейных ножей сайта Messer Meister входят изделия брендов Yaxell, Arcos, Wuesthof и прочих.

Ножи одинаково хорошо справляются с нарезкой мяса, птицы или рыбы. В этом им помогают функциональные клинки, изготовленные истинными профессионалами своего дела. Наиболее часто встречающийся силуэт филейного ножа — drop point. Для него характерно плавное схождение обуха и режущей кромки в острый кончик с высокой проникающей способностью. Такой клинок может отрезать тонкий ломтик мяса, отделить мышцы от кожи или устранить мелкие косточки в рыбном филе. Клинки у лучших филейных ножей изготавливаются из особенных марок стали. В них идеально сбалансированы все элементы, что придает лезвиям прочность, упругость и непревзойденную остроту. Рукояти ножей не менее уникальны. В их производстве используют высокотехнологичные материалы: термопластичные и композитные полимеры, металл, древесину и прочее сырье. Все они обеспечивают рукоятям не только роскошный внешний вид, но и полноценную защиту. Форма рукоятей имеет эргономичный силуэт, что гарантирует комфортное расположение в руке.